★★★【技術論】自給自足の本

自給自足の本を探していた時に見つけた本。そのものずばりのタイトルだったため即買。完全版って。。。
具体的なやり方までイラスト満載でわかりやすく書かれています。手順はかなりはしょっているのでこれを見ながら実際やるとなると苦労しそう。でもイメージできるだけでも大きいです。
アメリカで書かれている本のため日本では見慣れない植物などあり多少違和感ありです。大草原の小さな家を彷彿させます。
目次みるだけでもわくわくしてきませんか？？
個人的には「1000坪、5000坪の土地利用法」を見てなるほど自分だったら。。。と計画立てるのが楽しかったです。

目次より項目抜粋

1000坪の土地利用法
5000坪の土地利用法
自給自足の生活とは
1　大地をひらく　開墾／パン作り／ビール造り／
2　家畜を飼う　クリームとバター作り／チーズ作り／
4　野生の恵み　狩猟動物／魚と貝／野草と木の実
5　自然利用のエネルギー　省エネルギー対策／水力／太陽熱／風力／メタンガス